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말복에 백숙 만들어 먹기!(feat.무항생제 황금닭)

복날엔 백숙 안녕하세요. 8월 10일 오늘은 삼복 가운데 마지막에 드는 복날인 말복입니다! 백숙 먹기 아주 딱 좋은 날이죠! 복날의 유래 복날(伏날)은 매년 7월에서 8월 사이에 있는 초복(初伏)·중복(中伏)·말복(末伏)의 삼복(三伏)을 말한다. 삼복은 절기에 해당되지 않는다. 초복은 하지로부터 세 번째 경일(庚日), 중복은 네 번째 경일, 말복은 입추로부터 첫 번째 경일이다. 복날은 열흘 간격으로 초복에서 말복까지 20일이 걸리지만, 해에 따라서 중복과 말복 사이가 20일이 되기도 하며 이는 월복(越伏)이라고 한다. (하지가 경일이면 그날을 첫 번째 경일로 셈한다.) 삼복 기간은 여름철 중에서도 가장 더운 때이기도 하다. 초복은 대략 7월 11일부터 19일 사이로, 소서와 대서 중간이며 본격적으로 더위..

Eat 2023. 8. 10. 20:00
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