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축제와 통닭
안녕하세요. 이번에 가맥축제 갔다가 먹어보게 된 고추통닭 후기입니다.
매년 여름에 열리는 전주시의 대표축제중 하나인 가맥축제!
올해로 7회째 개최하고 있다고 합니다. 전주를 대표하는 가맥 가게에서 나와 안주부스를 운영하고 하이트 공장에서 당일 만든 맥주를 마실 수 있는 축제라고 합니다.
고르고 골라 통닭!
23군데의 가게들이 있었지만 딱히 땡기는 것이 없던 와중에 고추통닭을 발견하고 저거다 싶었죠!ㅎㅎ
바로 주문하러 달려가 봅니다~~~
궁금해서 찾아보니 본점 가게에서 시키면 찍어먹는 소스도 준다고 하네요. 서비스로 닭발까지 준다는...
주문 후 기다렸다 받아온 고추통닭. 여기선 튀김봉투에 담아 줍니다. 소금이랑 양념소스는 기본 제공
사진으로 본거랑 별반 차이는 없어 보였어요! 자세히 보니 중간중간 고추가 박혀 있는 걸 볼 수 있었습니다.
과연 맛은?
역시 다리부터 먼저! 고추가 들어있어서 약간 매콤한 맛을 기대했지만 매운맛은 느낄수 없었습니다.
간이 잘되어 있어 따로 소금이나 소스는 안 찍어 먹어도 되겠더라고요.
잘 튀겨져서 바삭하고 맛있었어요! ㅎㅎ
튀김옷이 질리지 않고 시간이 지나도 바삭함이 남아있어 끝까지 맛있게 먹었습니다.
특히나 맥주와 함께라면 더더욱 말이죠! 게다가 오늘 만든 맥주라니 정말 특별한 조합이 아닐 수 없습니다!
고추통닭을 알게 해 준 가맥축제! 내년에도 무조건 방문각입니다.
그전에 본점
영동슈퍼. 닭발 가맥
본점 위치 : 전북 전주시 완산구 현무 1길 14
전화 : 063-283-4997
정기휴무 : 매주 일요일
다음에 기회가 된다면 본점에 방문해서 소스에 찍어서 제대로 먹어 보고 싶네요.
닭발 튀김도 어떤 맛일지 기대가 됩니다.
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